Eduardo Cesar Brugnara 16/05/2014

Nos últimos anos os produtores de morango tem migrado das cultivares convencionais para as de dias neutros, que produzem praticamente o ano todo. Ao contrário das cultivares convencionais, as de dias neutros não dependem do comprimento do dia/noite para emissão de flores. Apesar disso, as altas temperaturas no verão podem reduzir a produção e afetar a qualidade das frutas.

O cultivo sob filmes de polietileno apresenta vantagens em relação à produção a céu aberto. Filmes de polietileno de baixa densidade leitosos, com adição de pigmentos que reduzem a transmissão luminosa, vêm sendo largamente utilizados em cultivos de morangueiro em substituição aos filmes convencionais, mais translúcidos. O objetivo do uso desses filmes menos transparentes é reduzir a incidência de luz solar direta e com isso a temperatura do ar, na tentativa de melhorar a produção no verão, quando os preços são melhores já que a oferta de morangos é menor.

É conhecido que o sombreamento do morango com telas reduz a produção. Da mesma forma, pesquisas recentes realizadas no Oeste de Santa Catarina pela Epagri, revelaram que o filme leitoso usado em estufins ou túneis baixos, comparado ao filme transparente convencional, não fez com que as plantas produzissem mais no verão, apesar de ter reduzido a temperatura. De fato, dependendo da cultivar a produção pode ser bem menor com o filme leitoso. Foi verificado também que esse filme reduz o teor de açúcar dos morangos e a quantidade de folhas emitidas. Provavelmente esse prejuízo se deva a menor quantidade de luz que as plantas recebem desde a época em que o filme é colocado, no inverno, algumas semanas após o plantio. Com isso, a fotossíntese, responsável pela energia necessária ao crescimento e a produção, provavelmente seja reduzida.

Como o calor excessivo, no Sul do Brasil, ocorre no verão, uma alternativa poderia ser o uso de filme transparente no inverno e primavera, que seria substituído pelo filme leitoso com o início da estação mais quente. Com isso as plantas cresceriam normalmente até o início do sombreamento. Mas isso precisa ser testado para depois ser recomendado aos produtores.