Uma nova técnica promete deixar a produção de batata muito mais rentável. Apresentada pela APTA (Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios) na 3ª Agrovia, que aconteceu entre os dias 6 e 9 de março em Itapeva (SP), a produção de batata semente via brotos da própria cultivar tem como base a utilização de brotos importados saudáveis e a diminuição de custos do produtor, que passa a produzir suas próprias sementes, aumentando assim a produtividade.
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Segundo Valdir Josué Ramos, pesquisador científico da Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Itararé, da APTA, o produtor deve utilizar o broto da batata e, ao mesmo tempo, fazer uso também de substratos. Após essa etapa, ele deve cortar o broto que nasceu e plantá-lo. Isso aumenta a taxa de multiplicação da produção e diminui o desperdício de material.
– Quando o broto da batata semente nasce, geralmente, o produtor a joga fora. Essa batata é importada, principalmente da Holanda. Elas vêm de navio e são batatas certificadas, portanto, são sadias – explica o pesquisador.
De acordo com Valdir, a técnica será aprovada pelo Ministério da Agricultura e é bastante divulgada no exterior. A APTA conta ainda com um projeto com a China e Moçambique. Ramos diz que o governo chinês já aprovou a tecnologia, já que, através dela, não será mais necessário o envio de tubérculos, que são pesados e correm o risco de pegar algum tipo de doença. Mas é preciso ficar atento a alguns cuidados.
– Os brotos devem ser cultivados em telados, que protegem a batata e impedem a entrada de pragas, como o pulgão. Dentro desse telado, não têm existido problemas de pragas e doenças. Além disso, o produtor precisa dosar bem a adubação para não queimar o broto – orienta o pesquisador.
O broto pode ser plantado em qualquer época do ano e a produtividade é alta. Segundo o entrevistado, um broto produz de 1 a 3 tubérculos. Às vezes, os brotos produzem ainda mini tubérculos, que também podem ser plantados, pois conseguem gerar batatas semente.
Para mais informações sobre a técnica de utilização de brotos para produzir batatas semente, basta entrar em contato com a Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Itararé da APTA através do número (15) 3532-4471.
