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A Embrapa Uva e Vinho tem como missão “Viabilizar soluções para o desenvolvimento sustentável do espaço rural com foco no agronegócio da vitivinicultura e da fruticultura de clima temperado por meio da geração, adaptação e transferência de conhecimento e de tecnologia, em benefício dos diversos segmentos da sociedade brasileira”. Como parte das estratégias para o cumprimento dessa missão, a Unidade mobiliza sua equipe de pesquisadores e de suporte à pesquisa com o objetivo de gerar e transferir tecnologias com foco na solução de demandas de seu público-alvo. O ponto de partida da geração de tecnologias é a prospecção de demandas, que ocorre a partir de contatos formais e informais, tais como eventos, fóruns técnicos, contato com lideranças e produtores, bem como com o próprio andamento das ações de pesquisa. Identificadas as demandas, é feita a prioridade das mesmas, com base na sua relevância técnica e potencial de impacto junto aos produtores clientes da Unidade. As demandas prioritárias dão origem aos projetos e ações de pesquisa de acordo com o SEG (Sistema Embrapa de Gestão), através de articulação das equipes com identificação de parceiros, avaliação pelo CTI e pela Gestão dos Macroprogramas. As tecnologias geradas ou adaptadas, oriundas da programação de pesquisa são transferidas através dos diversos meios disponíveis (dias de campo, palestras, cursos, publicações, unidades demonstrativas, entre outros).
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